غير بعيد عن تلاعب منتخبي وأطر المدينة بمصالحها الحيوية التي تخدم سكان مدينة النعمة ، نجد مصنع الألبان الذي يمثل أحد أهم الإنجازات التي حظيت بها مدينة النعمة في عهد النظام الحالي في خطوة تحسب لفخامة السيد الرئيس محمد ولد عبد العزيز ، ومع أن كثيرين غير مرتاحين تماما لمستقبل هاذ المصنع إلا أن تعهدات السيد والي ولاية الحوض الشرقي هي ما يطمئن على سلامته ، حيث تعهد السيد الوالي بحماية هذه المصالح والحرص على حصول المزيد منها في الولاية، كما يؤكد حرصه الشديد على إنجاح وتطوير هذا المكسب الإستثنائي المتمثل في مصنع ألبان النعمة.